柳江古镇美食之旅：寻找那些隐藏在巷弄里的美味佳肴


小伙伴们👋，今天我要带大家去一个超级美的地方——柳江古镇。这次我们不只是来看风景，更重要的是来一场味蕾的旅行！柳江古镇不仅有着古色古香的建筑，还有许多隐藏在小巷中的美食。今天就让我这个资深吃货带你一探究竟，找到那些让人欲罢不能的美味！


第一站：老街豆腐坊

说到柳江古镇的美食，不得不提的就是这里的豆腐。老街豆腐坊可以说是镇上的老字号了，每天早上，当第一缕阳光照进古镇，这里就已经开始忙碌起来。


他们家的豆腐选用当地优质的黄豆，经过传统的石磨工艺制作而成，口感细腻，豆香浓郁。无论是简单的豆腐花，还是加入各种调料的凉拌豆腐，每一口都能让你感受到那份来自大自然的馈赠。特别推荐他们的招牌菜——麻辣豆腐，辣而不燥，麻而不木，一口下去，整个人都精神了！


第二站：古镇鱼庄

柳江古镇四周环水，自然少不了新鲜的河鲜。古镇鱼庄就是一家以鱼为主打的餐厅，这里的鱼都是当天现捕的，保证了食材的新鲜。


他们家的特色菜是酸菜鱼，鱼肉嫩滑，汤汁酸辣适中，喝一口汤，鲜美无比，让人忍不住一碗接一碗。除了酸菜鱼，他们家的清蒸鱼也是不可多得的美味，鱼肉的鲜甜完全保留，搭配上简单的葱姜调味，吃起来更加清爽。


如果你喜欢重口味，不妨试试他们的泡椒鱼头，辣度适中，鱼头的鲜美与泡椒的香辣完美融合，绝对让你大呼过瘾！


第三站：夜市小吃一条街

逛完古镇，晚上一定要来夜市小吃一条街转转。这里汇集了各种地道的小吃，每一样都让人垂涎三尺。


烤串是夜市的标配，但这里的烤串真的不是一般的美味。新鲜的羊肉串，外焦里嫩，撒上一把孜然，再配上一杯冰镇啤酒，简直是夏天的完美搭配。


除了烤串，还有各种各样的小吃，比如炸鸡排、臭豆腐、糖葫芦……每一样都值得尝试。特别是臭豆腐，外皮酥脆，内里软嫩，那种独特的香味，让人一试难忘。


最后别忘了尝尝当地的特色饮品——桂花酒酿，甜甜的酒香，加上淡淡的桂花香，喝一口整个人都放松了下来，真是美好的夜晚啊！


小伙伴们，柳江古镇的美食之旅就到这里啦！这些隐藏在古镇深处的美味，绝对值得你一一去探寻。下次来柳江古镇，记得按照这份攻略走，保证让你的味蕾享受一次前所未有的盛宴！快带上你的小伙伴，一起来感受这份舌尖上的幸福吧！😋