想吃红豆饼又懒得用油炸？空气炸锅来帮忙！


这篇文章教你如何用空气炸锅做出超好吃的红豆饼。它既健康无油，又超级美味，简直是早餐界的宝藏。


为什么选择空气炸锅做红豆饼？


1. 炸制时间短：空气炸锅的高温快炒和均匀受热的特点使其非常适合制作面包等松软食品。

2. 原味保留好：由于是干煸烹饪方式，食物的原味能更好地保持，不会被油炸破坏掉。


准备材料和步骤：


1️⃣ 面粉：200克（普通面粉即可）

2️⃣ 温水：适量（根据面团软硬调整）

3️⃣ 红豆馅：300克（市售现成的或者自制都可以哦！）

4️⃣ 白糖：适量（喜欢更甜的可以多加一点）

5. 植物油：少许（刷表面增加光泽感）


制作步骤：


1️⃣ 和面：

- 将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到形成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。

2️⃣ 包馅：把醒好的面团分成小剂子，擀成薄皮，放入适量红豆馅，像包包子一样捏紧收口，然后轻轻按扁成饼状。记得不要包太多馅，否则容易漏出来哦！

3️⃣ 炸制：

- 将红豆饼放入空气炸锅内，每块之间留点空隙，避免粘连。喷一点植物油在表面，增加金黄色泽。

- 设置180℃，烤10分钟，中途翻面一次，确保两面都酥脆可口！


小贴士：


1. 红豆馅的选择：如果嫌外面买的红豆馅太甜，可以自己煮红豆泥，加入少量白糖调味，既健康又放心！

2. 控制火候：空气炸锅的温度和时间可以根据自家设备微调，刚开始可以少放几块试一下，找到最适合的口感！

3. 搭配创意：除了红豆馅，还可以尝试紫薯泥、莲蓉、甚至巧克力酱等不同口味。

4. 保存技巧：做多了不用愁，冷却后装进密封袋冷冻保存，下次吃的时候直接放进空气炸锅回温即可，方便又快捷！


姐妹们，空气炸锅做红豆饼是不是超简单？不仅省时省力，还特别健康美味！赶紧试试吧，保证让你吃到停不下来！