在家轻松制作美味糖果的方法:


首先,选材是关键!新鲜水果坚果天然香料都是不错的选择。


1. 果冻糖果:将水果榨汁过滤,加入适量的吉利丁粉,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固。

2. 软糖:需要用到明胶糖浆,经过加热溶解、冷却凝固等步骤,最后加入自己喜欢的口味和装饰,就能做出Q弹可口的软糖。

3. 牛轧糖:将饼干碎、坚果等混合物与融化的白巧克力或蔓越莓酱拌匀,放入模具中压平,待冷却后切块,这样既健康又美味。


保存糖果时,将做好的糖果密封好,存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。如果担心受潮,还可以在密封袋里放几颗干燥剂,保持糖果的最佳状态。